La Salud de nuestros hijos

Hay que cambiar la mesa de los argentinos", piden los expertos. Se refieren a una dieta en crisis, en la que abundan la carne vacuna, los fideos, el pan y el aceite de girasol. Y a la que le faltan verduras, frutas y lácteos. Lo dicen porque los argentinos comen 75% más de carne vacuna de lo que deberían; 66% más de aceite de girasol y 59% más de harinas, pan y cereales de lo que indica una dieta saludable. En cambio, consumen 50% menos de frutas, 46% menos de verduras y 25% menos de leche.

Las cifras surgen de un informe elaborado por los nutricionistas Sergio Britos y Agustina Saraví, en el marco del Programa de Agronegocios y Alimentos de la Facultad de Agronomía de la UBA. Se basan en estadísticas para la Argentina de la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO) y en estimaciones del Programa de la UBA.

"Argentina es el país del mundo donde se come más carne vacuna y su consumo sigue subiendo. Hoy se demanda más carne que en los años 90. "En esa década el consumo era de unos 50 kilos por persona por año y hoy estamos en 70 kilos: un 40% más", informa Britos.

"En tanto -apunta el especialista- el consumo de frutas y hortalizas viene bajando lenta pero sostenidamente en los últimos 30 años".

Cómo se compone la dieta de los argentinos no es un tema menor. Sucede que una inadecuada alimentación no sólo conduce a la obesidad, al aumento del colesterol y de la diabetes, sino que incrementa notablemente las enfermedades cardiovasculares. "Esta es la principal causa de muerte y de discapacidad en el país", advierte la cardióloga Liliana Grinfeld, presidenta de la Fundación Cardiológica Argentina.

La cena navideña es 10 veces más calórica que lo sugerido

Pavita, lechón, ensaladas con mayonesa, arrolladitos, queso, jamón crudo, almendras, pan dulce, helado, turrones, gaseosas, vino, sidra, champagne y ananá fizz. Las calorías de la cena navideña pueden trepar fácilmente a 5.000: casi 10 veces más de lo recomendado en una dieta promedio, que indica consumir 2.000 calorías durante todo el día. La moraleja es que para disfrutar de las Fiestas hay que moderar el consumo de alimentos hipercalóricos y evitar los descontroles.



Salutes

Por una noche de fiesta no se muere nadie!!!!!!! jajajajaja

Creo que esa descripción de mesa navideña se queda corta en mi familia! jajajaja (somos bastantes y cada uno trae 2 o 3 cosas.. admeás, nos juntamos el 25 al mediodia de nuevo.. asi que tiene que haber suficiente jeje)

Padres: la responsabilidad es de ustedes. Son ustedes quienes no saben decir no. Tampoco saben decir sí. Y no tienen idea de por qué decir sí o por qué decir no.

Sin embargo, están tan enceguecidos con el mandato milenario de la santidad de la maternidad y la paternidad que nunca se van a hacer cargo. De acuerdo, a muchos de ustedes casi lo único que les pasó en la vida es ser madre o padre. (Al menos es lo que se puede colegir de las conversaciones de cumpleaños de gente de mi edad: aviso, no me inviten a cumpleaños de gente de mi edad, no pienso soportar una conversación más sobre cuotas de colegio, color y consistencia de la caquita mañanera o precios y marcas de óleo calcáreo.) Pero ¿vieron a sus hijos?; ¿los vieron como los vemos todos los que no somos padres de sus hijos?; ¿no les dan un poco de vergüenza? De acuerdo, no lo confiesen pero ¿no les dan un poco de vergüenza a veces? Bueno, debería.

Todos esos chicos que se revientan a navajazos, todas esas nenas que tienen como único norte cantar las canciones de Patito feo y mostrar lascivamente tetitas que no tienen, todos esos nenes discriminadores, groseros, brutos, sobreinformados de la nada, maleducados: son su obra. No es la televisión, no son las maestras, no es Cristina. Son ustedes.

Padres y madres argentinos que no saben serlo, que se quedan cortos de autoridad y largos de desconcierto. Son ustedes.

Los padres. Que no son los reyes. Los reyes son los nenes y hacen lo que se les canta y nosotros, que no tenemos hijos por decisión propia, no queremos ser sus súbditos.

Hay una edad –que pasé hace un tiempo– en que uno no es padre. Así, sencillamente. Uno viene siendo un joven, pasa a ser un adulto y ahí ya tiene que explicar que no, que no tiene hijos. Que no es padre. Quienes no tienen padres son huérfanos. Quienes no tienen hijos no tienen nombre. No tenemos nombre. No hay nombre para designar a aquellas personas que, llegadas a la edad en que la que podrían serlo, no son padres. ¿Por qué? Parece que a algunas mayorías les resulta difícil aceptar que algunos no queremos ser padres o madres. Que pensamos que es un trabajo para el que no estamos capacitados, que el mundo continuará andando porque la cosecha de hombres y mujeres nunca se acaba, pero que nosotros, mejor, contribuimos de otra manera. Sin embargo, está lleno de padres por default. Son mayoría. No los que se cuestionaron para qué traer –más allá del egoísmo de sentirse alguien– una persona a este mundo que todo el tiempo está avisándote que no necesita a nadie más, sino quienes ni se plantean que están fabricando más gente de la que el planeta quiere soportar. La naturaleza, que tanto pregonan, no sabe cómo hacer para decirles que basta, que hay que parar de tener hijos por dos años.

Están convencidos de que son moralmente mejores por haber traído esos delincuentes juveniles a este mundo.

Sean las retenciones, la legalización de la marihuana, la violencia en el fútbol o las peleítas mediáticas del momento, nunca falta el superhombre o la supermujer que amonesta: “Vos porque no tenés hijos”. Una descalificación que te deja afuera de cualquier discusión y que se basa en la creencia chunga de que para ser un ser humano completo hay que dejar descendencia bípeda.

Ya está, ya le dieron al mundo un vástago: cumplieron. Y desde esa maternal/paternal superioridad te quieren hacer sentir un obtuso.

Nadie los preparó para asumir la tarea en la que pierden sus mejores años: en general les sale mal, les tiran sus traumas a los chicos, los hacen competir carreras personales, no los tienen en cuenta, los muestran como toros campeones en una exposición y, horror, los padres que son músicos, les escriben a sus hijos canciones horribles que después todos tenemos que escuchar por la radio.

Y se convierten en personas mezquinas y poco solidarias: tienen que pensar en su familia, en sus hijos. Hacerlo “por los hijos” justifica cualquier agachada: “No puedo hacer paro, tengo hijos”. “Te tuve que deschavar, tengo hijos”.

“No, yo no puedo, tengo hijos”. ¿Y yo qué culpa tengo? ¿Por qué trasladan la responsabilidad a todo el grupo? ¿Quién te obligó a convertirte en padre, a no ser tu propia falta de objetivos mejores?

No se consideran completos sino tienen hijos, pero después los tienen y no saben para qué.

No saben educarlos ni prepararlos para casi nada.
No saben ganarse su respeto y, muchas veces, ni siquiera su cariño.

Paren de tener hijos por dos años. Van a ver que se pone bueno. Te lo digo yo, que no tengo hijos.


Salutes

SparklingDarkEyes escribió:
Hay una edad –que pasé hace un tiempo– en que uno no es padre. Así, sencillamente. Uno viene siendo un joven, pasa a ser un adulto y ahí ya tiene que explicar que no, que no tiene hijos. Que no es padre. Quienes no tienen padres son huérfanos. Quienes no tienen hijos no tienen nombre. No tenemos nombre. No hay nombre para designar a aquellas personas que, llegadas a la edad en que la que podrían serlo, no son padres. ¿Por qué? [b]Parece que a algunas mayorías les resulta difícil aceptar que algunos no queremos ser padres o madres. Que pensamos que es un trabajo para el que no estamos capacitados, que el mundo continuará andando porque la cosecha de hombres y mujeres nunca se acaba, pero que nosotros, mejor, contribuimos de otra manera.
Salutes

Exacto!, eso me dicen los del laburo, o más bien una de las chicas (que ya tiene 29, las demas mucho no dicen), que cuando digo que no quiero hijos (ni casarme) me dice que AHORA pienso eso pero que despues voy a cambiar mis ideas, etc...o sea, sé que las situaciones pueden cambiar y no hay nada asi super prefijado, pero mis ideales, esos de NI casarme NI tener hijos son bastante firmes, y ya tengo 24, no 19...o sea, no me lo dice mal ni nada, medio que se ríe, pero me molesta la gente que cree saber más sobre uno mismo que uno mismo precisamente...y que creen que por defecto todos vamos a querer tener hijos y casarnos en Iglesia...ésta!

De quien es el artículo?, no puedo estar más de acuerdo.

De Osvaldo Bazán.


Salutes

Excelente artículo!
Sparkly, es tu mejor copy&paste del 2008 sin lugar a dudas!!!

Si me habrán dicho a mí el famoso "vos porque no tenés hijos" y yo podría contestarles mil cosas o por ejemplo recitarles ahí mismo este fabuloso artículo... pero opto por decir "bueno, tampoco nunca he comido mierda pero puedo asegurar que tiene un gusto espantoso" jajajaja!

Es cierto que no hay una palabra para definir a aquellos que por propia voluntad no nos hemos casado ni hemos tenido hijos pero en el fondo, para el común de la gente, la palabra es "fracasado". Y yo creo que hay dejo de envidia en ese insulto.

Por supuesto que no todos los padres son como los describe Bazán. Veo padres y madres absolutamente dedicados y con una vocación de ser padres absoluta. Casualmente hijos de esos padres son los que me caen bien, son adorables y cumplen la función de niños a la perfeccíón. Son pocos, pero hay.

Un día vino un boludo al negocio a decir que quería poner aire acondicionado en la casa "por los hijos" yo lo miré con una tristeza infinita Pobre tipo!

Analia escribió:Un día vino un boludo al negocio a decir que quería poner aire acondicionado en la casa "por los hijos" yo lo miré con una tristeza infinita Pobre tipo!

Qué tiene de malo ésto???
Está mal que quien SI quiso tener hijos quiera darles lo mejor??? No me parece...

Está en cada uno la decision de querer o no querer casarse, de querer o no querer tener hijos... PEro, eos si, si decidís tenerlos, no me parece NADA mal que le des lo mejor que puedas... Mi papá tampoco hubiese dejado qeu yo me desmaye por la baja presión a causa del calor... Sabés? Me pusieron aire en mi cuarto... Mi viejo es un boludo?

En mi cuarto el aire me lo tuve que poner yo

PIPI escribió:

Analia escribió:Un día vino un boludo al negocio a decir que quería poner aire acondicionado en la casa "por los hijos" yo lo miré con una tristeza infinita Pobre tipo!

Qué tiene de malo ésto???
Está mal que quien SI quiso tener hijos quiera darles lo mejor??? No me parece...

Está en cada uno la decision de querer o no querer casarse, de querer o no querer tener hijos... PEro, eos si, si decidís tenerlos, no me parece NADA mal que le des lo mejor que puedas... Mi papá tampoco hubiese dejado qeu yo me desmaye por la baja presión a causa del calor... Sabés? Me pusieron aire en mi cuarto... Mi viejo es un boludo?

El tema era que no era que quería ponerle aire al los chicos en su dormitorio, por ejemplo. El tema es que quería ponerlo en toda la casa y el pobre infeliz no tuvo huevos para decir: lo pongo porque a mi se me canta el culo ponerlo. Tuvo que buscar la excusa tonta de hacerlo por los chicos.
No tienen decisión propia.
Eso me dio pena.

ESTOY JUZGANDO LO QUE DIJO NO LO QUE HIZO. ¿se entiende?
La boludez de excusarse como si necesitara excusarse.
Qué? siente culpa por poner aire acondicionado en la casa? Si está en todo su derecho! Pero que no me venga con que lo hace por los hijos! para el caso lo hace por toda la familia en la cual EL está incluído.

Eso era lo que se estaba juzgando.

Igualmente el aire acondicionado no es una necesidad, es más bien un lujo.

y que lujo! si no lo tuviera seria mucho mas infeliz

Kyle Katarn escribió:Igualmente el aire acondicionado no es una necesidad, es más bien un lujo.

> Para mí es un bien y punto.

"El aire acondicionado: Un triunfo sobre la Naturaleza"

Kyle Katarn escribió:Igualmente el aire acondicionado no es una necesidad, es más bien un lujo.

Se puede satisfacer una necesidad con un lujo.

Aguante el aire. yo moriría sin él.





En serio.

el dice que lo tratan de obtuso o con aires de superioridad por no tener hijos, pero a caso el no esta haciendo lo mismo con la gente que decide tener hijos?

Diegus escribió:Aguante el aire. yo moriría sin él.





En serio.

Somos dos... el calor me hace DEMASIADO mal... y un ventiladorcito no me lo soluciona ni en pedo.. Porque lo único que hace es mover el aire caliente...

Kyle Katarn escribió:Igualmente el aire acondicionado no es una necesidad, es más bien un lujo.

Te parece un lujo?
Ya no tanto.
Cualquiera de clase media o media baja o lo que sea tiene al menos un aire acondicionado.
Yo tengo clientes que alquilan y sin embargo tiene dos o tres split en la casa.
Ya no lo veo como algo de lujo. Es como tener un freezer, o dos o tres televisores... quien no tiene?

Lo que puede ser un lujo todavía sería un sistema de refrigeración central, es decir en toda la casa la misma temperatura con un solo equipo y conductos.

DanyARg escribió:el dice que lo tratan de obtuso o con aires de superioridad por no tener hijos, pero a caso el no esta haciendo lo mismo con la gente que decide tener hijos?

No se, pero me parece que él apunta a otra cosa. Al hecho de que tienen hijos y no parecen tener ganas de hacerse cargo.

y eso no quita a que lo que yo dije sea cierto. a mi me molesto su actitud.

Si, tenés razón. El "no se" mio fue un poco un "puede ser".

Analia escribió:

Kyle Katarn escribió:Igualmente el aire acondicionado no es una necesidad, es más bien un lujo.

Te parece un lujo?
Ya no tanto.
Cualquiera de clase media o media baja o lo que sea tiene al menos un aire acondicionado.
Yo tengo clientes que alquilan y sin embargo tiene dos o tres split en la casa.
Ya no lo veo como algo de lujo. Es como tener un freezer, o dos o tres televisores... quien no tiene?

Lo que puede ser un lujo todavía sería un sistema de refrigeración central, es decir en toda la casa la misma temperatura con un solo equipo y conductos.

Bueno che, en mi casa en Junín no somos pobres pero tampoco tenemos aire acondicionado, ni dos televisores ni freezer (congelador sí jeje). Y acá en Buenos Aires tengo freezer nomás... pero ojo que vivo en Recoleta, tipo naaa jajaja

Analia escribió:

Kyle Katarn escribió:Igualmente el aire acondicionado no es una necesidad, es más bien un lujo.

Te parece un lujo?
Ya no tanto.
Cualquiera de clase media o media baja o lo que sea tiene al menos un aire acondicionado.
Yo tengo clientes que alquilan y sin embargo tiene dos o tres split en la casa.
Ya no lo veo como algo de lujo. Es como tener un freezer, o dos o tres televisores... quien no tiene?

Lo que puede ser un lujo todavía sería un sistema de refrigeración central, es decir en toda la casa la misma temperatura con un solo equipo y conductos.

Yo tengo dos, y no deja de ser un lujo. El hecho de que la clase media pueda acceder a ellos, no quita que sean un lujo. De hecho hoy en día poder decir que se es de clase media es un lujo, teniendo en cuenta que un tercio del país es pobre. Lo que pasa es que los porteños y los habitantes de las ciudades más grandes no podemos ver más allá de nuestras narices y creemos que la clase media es mayoritaria y que la pobreza sigue siendo un hecho aislado y reducido. Con esa visión, naturalmente se piensa que electrodómesticos que superan los $1000 (suma inferior a la que muchos ganan mensualmente) son moneda corriente.

pero existen las cuotas

La heladera es una necesidad o un lujo?